Wir sind mit Leidenschaft Gärtner und lieben es mit den Jahreszeiten und Kreisläufen der Natur zu arbeiten. Auch ziehen wir jede Pflanze selber an oder säen direkt
aus und verwenden überwiegend hofeigenen Dünger bzw. Kompost sowie Pflanzenstärkungs-mittel aus der Natur zum Beispiel Kräuterjauchen. Mineralische Dünger oder konventionelle Pflanzenschutzmittel
verwenden wir nicht.
Wir arbeiten mit biointensiven Methoden bei gleichzeitigem Bodenaufbau durch Kompost, Gründüngung und Mulch und einer sehr reduzierten Bodenbearbeitung. Der Boden
ist unsere lebendige Grundlage und wir versuchen durch eine kreislauforientierte und regenerative Bewirtschaftung den Humusaufbau und die Vielfalt auf und um den Acker zu stärken.
