Unser Gemüse und unsere Kräuter werden ausschließlich in Hinterrübach und nach bio-dynamischen Richtlinien produziert.


Unser aktuelles Gemüse



Kartoffeln (kg)

'Belana' festkochend

'Rote Sonia' rotschalig, festkochend

'Gunda' mehlig


Kohl (kg) 

Filderkraut (schwerer, spitzer Weißkohl für Sauerkraut)

Rotkohl

Weißkohl

   Wirsing


Kürbis (Stück) 

'Hokkaido' rot

'Hokkaido' grün (gelbes Fleisch, sehr aromatisch)

'Nutterbutter', kleiner Butternuss


Mangold (kg)

weiß

bunt


Möhre (kg)

'Rodelika' lang

'Oxhella' kurz und dick


Paprika (kg)

'Pantos' große, rote Spitzpaprika 


  Pastinaken (kg)


  Petersilienwurzel (kg) 


Porree (kg) 


Rote Bete (kg)

rot

rot/weiß gekringelt 


Salat (Stück)

Endivie kraus und glatt


Salatmischung (100 g)

Bunte Mischung unserer aktuellen Salate, Kräuter und Blüten


Spinat (kg) neu

Blattspinat


Tomaten (kg)  

Cherrytomate

Cocktailtomate

bunter Cocktail-/Cherrymix

   Tomaten, normalfruchtig

   Fleischtomate


Zwiebeln (kg)

Zwiebeln weiß 

Zwiebeln rot 

Frühlingszwiebeln


Unsere aktuellen Kräuter


Blüten (Portion)

für Salate und Desserts


Kräutersträußchen (Bund)

mit Kräutern und Blumen aus unserem Garten


Petersilie (Bund)

glatt

kraus


Früchte vom Hof


   Maronen (kg) neu